momoレンジャーのちょうさんです。
momoの融資先であるOVファームさんは、岐阜県高山市で平飼い養鶏業を営んでらっしゃいます。
【参考記事】2023年12月「OVファームさん近況」
ケージ（おり・かご）に押し込められていない、平飼いでのびのびと育てられたニワトリが産む卵は、ツヤツヤで濃厚な味わいがあります。

（▲ 止まり木で、のびのびとしているニワトリ）
　

■ 名古屋で購入可能に
このたび、名古屋栄オアシス２１にある岐阜のアンテナショップ「清流の国ぎふ　GIFTS PREMIUM（ギフツプレミアム）」で、OVファームさんの平飼い卵の取扱いを開始しました！
これで、愛知県にお住まいの方は、岐阜県高山市まで行かなくても、OVファームさんの新鮮で美味しい平飼い卵が、より身近で買えるようになりました。
（入荷のタイミングにより、品切れの場合もありますので、ご容赦ください。）

（▲ 栄オアシス２１で購入したOVファームさんの平飼い卵）
　

■ こだわりの発酵飼料
OVファームさんは、ニワトリの飼料にもこだわっていらっしゃいます。
地元の農家さんが育てた米、地元豆腐店のおからや米ぬか等に、良質の乳酸菌を混ぜ、低温発酵させた自家製の発酵飼料を使用されてらっしゃいます。

発酵飼料で腸内環境を整えて体内から健康なニワトリが、のびのびと自由に歩き回ってストレスを減らして産んでくれる卵。
ニワトリの健康、そして食べる人の健康を考えた飼育方法で安心・安全な卵を作っていらっしゃいます。

（▲ 健康を考えた自然卵。６個入り３９０円。）
　

■ 濃厚で味わい深い！
早速、食レポです。
健康なニワトリが産んだ、人にとっても健康的な自然卵なので、目玉焼きにしてもオムレツにしても美味しいですが、まずは、やっぱりTKG（卵かけご飯）！
黄身がツヤツヤで濃厚なので、醤油などの味付けは少しだけにするのが、OVファームさんの平飼い卵を味わうコツです。
うん、美味しい！　身近で買えるようになって、ホント嬉しいです。。。

（▲ 分厚く盛り上がって、引き締まった黄身）

momoレンジャーのちょうさんです。
今年9月にmomoが融資を開始したOVファームさんの近況をお伝えします。

OVファームさんは、岐阜県高山市で平飼い養鶏業を営んでおり、momoからの“志金”を活用して鶏舎の新築・増築をしていきます。
OVファームさんの平飼い自然卵はふるさと納税の返礼品になっているので、年末は大忙しのようです。
（▼平飼いの鶏舎）

そんな中でも、まずは既存鶏舎の改築をされ、ひよこを50羽、増やしました！
鶏を増やしてもすぐに卵を産むわけではないので、現在は餌を充実させて卵を産むよう、平飼いでのびのびと動き回りながら育てられています。
（▼餌を美味しそうに食べるひよこ達）

今後は鶏舎を増築して、さらに鶏を増やしていく予定ですので、また最新情報が入り次第、ご報告したいと思います！
OVファームさんのツヤツヤで濃厚な美味しい平飼い卵を、もっと多くの人々の手に届けられるようになる日が来るのが待ち遠しいです。
（ちょうさん）